In einer Ecke von Sansibar betreiben Einheimische zusammen mit dem Landwirtschaftsministerium einen Schaugarten, in dem viele verschiedene Gewürzpflanzen sowie Obstbäume gedeihen. Hier werden den Besuchern auf unterhaltsame Weise die Pflanzen vorgestellt, die in Sansibar seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle spielen. Man darf an den zerriebenen Blättern schnuppern und erraten, worum es sich handelt, man darf an einer Kurkumawurzel kauen (und sich dabei Zähne und Finger gelb färben), man bekommt Kostproben der Früchte, die in vollreifem Zustand so viel besser schmecken als die nachgereiften in den deutschen Supermärkten. Wir erfahren auch, dass grüne Pfefferkörner zerkaut gegen Magenverstimmung helfen (was sogleich von einigen von uns verifiziert wird), dass Gewürznelken ein ausgezeichnetes Schmerzmittel darstellen und auch Muskatnüsse so einige Nebenwirkungen haben, die man nicht vermutet. Ein Mann klettert hurtig an einer Kokospalme hoch und schmettert das Nationallied "Jambo, jambo". Dann bekommen wir frische Kokosnüsse und werden mit Flechtwerk aus Palmblättern ausstaffiert - die Männer mit einem neckischen Hütchen, die Frauen mit Blumenkranz, Kette und Täschchen. Da jeder Beteiligte ein kleines Trinkgeld erwartet und auch noch Duftöle, Seifen und Gewürze verkauft werden, ist diese Gewürztour nicht ganz billig. Aber auf jeden Fall ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht.
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